19.09.1977 Güney/Denizli doğumludur. İlk,orta ve lise öğrenimini memleketi olan Samsun’un Bafra ilçesinin Kolay Kasabasında tamamladı. Turizme 1995 yılında Ankara’da üç yıldızlı bir otelde garson olarak başladı. Ankara ve Marmaris’te değişik otel ve restoranlarda dört yıl garsonluk yaptıktan sonra askerlik sonrası hep ilgi duyduğu aşçılık mesleğine geçiş yaptı. 2000 yılında İstanbul Radisson SAS Hotel’de komi olarak başladığı mutfak kariyerine aynı otelde çalıştığı altı yıl içerisinde kısım şefliği görevine kadar yükseldi. Daha sonra kariyerine Bodrum Kempinski Hotel’de devam eden şef Bölük burada çalıştığı beş yılın son […]