Öğle yemeği ile başlayan bu eğlenceli deneyim, Gümüşlük’teki çilek tarlasından kendi elleri ile çilek toplayarak devam ediyor…Toplanan çileklerle tesise dönülüp pastane şefi ile birlikte çilekli cupkek yaparak noktalanıyor.
Önceden belirlenen kategoride tam dört şef arkadaşımız kendileri için belirlenen sürede canlı olarak hünerlerini sergiliyorlar…Misafirler ise bu aktivitede jürilik yapıp şeflere puan veriyorlar. Sonrasında ise ödül töreni…
Önceden hazırlanan reçete ve malzeme sepetini satın alan misafirler odalarında…Bizler mutfağımızda, randevu saatinde info kanal üzerinden birlikte yemek pişiriyoruz…
Tesis içerisinde özel olarak düzenlenen bahçemize misafirlerin teşrifinden sonra…Çocukların hasır sepetlere kendi elleriyle topladıkları domatesten gözleri önünde menemen yapmak…Önceden ısıtılmış güveçte köy yumurtasının kendilerinin masada pişirmeleri ve semaverde sınırsız çay kefyi…
08:30 da sabah kahvaltısı ile başlayıp 10:30 da köy pazarı ve serada sebze toplama ile devam eden…12:30 da Zeytinyağı fabrikası ziyareti ve aromalı zeytinyağı tadımı ve odun ateşinde gözleme ve semaverde çay keyfinden sonra…19:00 da Chef’s Table için mutfakla buluşarak finalin yapıldığı unutulmaz bir deneyimdir.
Taze ve canlı renk cümbüşünün yaydığı pozitif enerjiye kışkırtıcı bir davettir. Kısacası; Hayatı resmetmektir.
Her yemeğin bir hikayesi olduğunu bilmek ve misafirleri bu hikayenin bir parçası yapabilmektir. Beş duyu organına da hitap ederek zihinlere işleyebilmektir! Tıpkı hayat gibi; acıyı ve tatlıyı bir arada sunabilmek, sürprizlerle dolu olmaktır!
! YAŞAYAN MUTFAK ! RECREATIVE gastronomik akım (Dinlendirirken aynı zamanda eğlendiren mutfak aktiviteleri)
