Ispanaklı, ricotta peynirli kadayıf böreği hafif domates sos ve taze nane dip ile Kadayıf börek için ; Malzemeler; 15 gr Ricotto peyniri, 10 gr Tereyağ, 40 gr Mantar, 3 gr Tuz, 80 gr Ispanak, 2 gr Tane karabiber, 40 gr Kadayıf Yapılışı; Soğan, mantar ve ıspanak bir tavada tereyağı ile sırasıyla sotelenir. Tuz ve değirmen karabiber ile tadlandırılır.Sonra suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır. Soğuyunca 10 gr ricotto peyniri ile karıştırılır. Kadayıf ince ve uzun bir şerit halinde açılır. Silindir bir kalıbın içerisine […]